1、手下將牛肉切片，放碗內，加鹽 ， 水淀粉，攪拌腌制 ， 干辣椒剪斷去籽 ， 百葉切絲，鍋里放入百葉，萵筍，豆芽焯水 。
【怎樣做牛肉 做牛肉的方法】2、熱鍋倒油，放入姜末 ， 蒜末，蔥段，花椒，辣椒段，豆瓣醬，炒出紅油，加入高湯 ， 倒入牛肉即可 。
1、手下將牛肉切片，放碗內，加鹽 ， 水淀粉，攪拌腌制 ， 干辣椒剪斷去籽 ， 百葉切絲，鍋里放入百葉，萵筍，豆芽焯水 。
【怎樣做牛肉 做牛肉的方法】2、熱鍋倒油，放入姜末 ， 蒜末，蔥段，花椒，辣椒段，豆瓣醬，炒出紅油，加入高湯 ， 倒入牛肉即可 。
