6個月到2歲的寶寶很容易出現(xiàn)缺鐵現(xiàn)象 。很多媽媽很疑惑，寶寶出生后又是吃母乳，又是喝奶粉 ， 還會添加輔食 ， 為什么寶寶還會出現(xiàn)缺鐵性貧血呢？這是由于寶寶生長發(fā)育比較快，從寶寶6個月大以后，母體中的造血物質(zhì)就已經(jīng)用完了，如果這個時候輔食營養(yǎng)跟不上的話，很容易造成缺鐵 。那么，嬰兒吃哪些食物可以補(bǔ)鐵呢？
豬肝泥
肝臟是含鐵最高的事物，而且還富含有很多營養(yǎng)，能有效的預(yù)防缺鐵性貧血 。每100克豬肝含鐵25毫克，用豬肝來做成肝泥寶寶更容易吸收 。
做法：將豬肝洗凈，橫剖開，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀，將豬肝泥放入碗內(nèi)，加兩滴香油、少許鹽和醬油調(diào)勻，上鍋蒸20—30分鐘即成，最后再把刮下來的豬肝泥用刀背剁一下，讓它更加細(xì)膩 ， 最后混入調(diào)料喂哺寶寶就可以了 。
蛋黃羹
【嬰兒吃哪些食物補(bǔ)鐵】蛋黃是很有營養(yǎng)的，雞蛋黃更加 ， 雖然每100克雞蛋黃含鐵7毫克，但是雞蛋黃做法簡單，是家常菜 ， 可以做成蛋黃羹 ， 寶寶補(bǔ)鐵特別容易吸收，但是要注意的是有些寶寶有蛋白質(zhì)過敏就不能吃蛋黃 。
做法：蛋黃泥：將雞蛋放入沸水中煮熟，撈出晾涼，剝殼后取出1/4蛋黃，放入碗中，用湯匙壓碎成泥 。將蛋黃泥倒入少許溫水，攪拌均勻即可 。蛋黃羹：將熟蛋黃研碎，加肉湯研磨至均勻光滑，加精鹽調(diào)勻上鍋蒸約10分鐘，注意蛋黃要研碎 。研勻，不能有小疙瘩 。
芝麻粥
每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在嬰幼兒食品中 ， 補(bǔ)鐵補(bǔ)充營養(yǎng) 。
做法：黑芝麻炒熟后研碎 。大米淘洗干凈開水浸泡1小時，再加入適量開水煮至米酥湯稠，加入研碎的黑芝麻粉，繼續(xù)稍煮片刻，加入白砂糖 。
菠菜粥
雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但但是給寶寶吃點(diǎn)蔬菜泥可以補(bǔ)充寶寶維生素C來促進(jìn)鐵的吸收，所以蔬菜一定要補(bǔ)充足 。
做法：先將菠菜在鍋里開水燙下過水，然后切碎，白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開,改小火熬粥 。這時候?qū)⒉げ丝梢苑湃胫鄡?nèi)同煮兩分鐘即可 。
寶寶補(bǔ)鐵是個慢功夫活，媽媽一定要有耐心 。補(bǔ)鐵最好采用食補(bǔ)的方法，既安全又有效 。但是，如果寶寶缺鐵比較嚴(yán)重的情況，媽媽們可以給寶寶選擇補(bǔ)鐵劑 。
