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介紹兒童增高補鈣食譜

很多身高較矮的家庭中,都很擔心孩子未來的身高 。其實,孩子的身高除了和遺傳有關外 , 和平時的飲食也有很大的關系 。趁著春暖花開的好時機 , 給寶寶做一些有助于他長個的食物吧!接下來,小編介紹兒童增高補鈣食譜 。
1、絲瓜排骨粥
材料:大米、排骨各150克,絲瓜120克,蘑菇100克,胡椒粉、姜片、食鹽、香油各少許 。
做法:絲瓜去皮洗凈后切成片 , 蘑菇洗凈后切成塊,排骨洗凈,焯水后撈出,大米洗凈后用水浸泡30分鐘 。鍋置火上,放入清水、排骨、姜片,大火煮開后撇去浮沫,轉小火燉1小時,加入大米用中火煮開,再轉小火煮20分鐘 。將姜片撈出 , 放入絲瓜片,蘑菇塊,調入食鹽、胡椒粉 , 再煮10分鐘 , 淋入香油即可 。
兒童營養指南:排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白質 , 脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼的健康 。做這道菜時,應先把排骨加水,上火煲至出味后再放入大米,可避免粘鍋,而且口味更佳 。
2、濃香麥片粥
材料:鮮牛奶500毫升,大米、麥片各80克,白砂糖、葡萄干各少許 。
做法:大米淘洗干凈;葡萄干洗凈,切成兩半 。粥鍋內倒入適量水燒開,放入大米以旺火煮沸,轉小火熬煮30分鐘至粥稠 。3、加入鮮牛奶以中火煮沸,再加入麥片攪拌均勻,用白砂糖調味,撒入切好的葡萄干即可 。
【介紹兒童增高補鈣食譜】兒童營養指南:麥片是含鈣和維生素A最為豐富的谷類食物,磷、鐵、鋅等礦物質十分齊全;而牛奶及乳制品也是補鈣的極佳食物 , 此粥可促進骨骼、大腦和心血管的健康,緩解壓力 。

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