1、用料：面粉、雞蛋、水、香蔥、胡蘿卜、鹽
2、將水緩緩倒入面粉中，沿一個方向攪動成面糊 。
3、打入雞蛋，和面糊攪勻 。
4、香蔥切碎，胡蘿卜擦成細(xì)絲（這里的胡蘿卜絲也可以換成土豆絲），倒入面糊中 ， 攪勻 。
【攤咸食的家常做法 攤咸食的家常做法視頻】5、根據(jù)口味放適量鹽 。
6、鍋燒熱，放一點點油，鍋底上薄薄一層就可以 。
7、倒入面糊，攤成圓形，待一面煎成金黃色色后翻面繼續(xù)煎 。兩面都煎好后就可以出鍋了 。
1、用料：面粉、雞蛋、水、香蔥、胡蘿卜、鹽
2、將水緩緩倒入面粉中，沿一個方向攪動成面糊 。
3、打入雞蛋，和面糊攪勻 。
4、香蔥切碎，胡蘿卜擦成細(xì)絲（這里的胡蘿卜絲也可以換成土豆絲），倒入面糊中 ， 攪勻 。
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6、鍋燒熱，放一點點油，鍋底上薄薄一層就可以 。
7、倒入面糊，攤成圓形，待一面煎成金黃色色后翻面繼續(xù)煎 。兩面都煎好后就可以出鍋了 。
