核桃做小零食的方法核桃糕的家常做法_生活知道

1、食材：核桃適量、紅棗5個(gè)、枸杞適量、芝麻適量、食用油適量。
2、首先準(zhǔn)備好核桃，將生核桃去殼，然后取出里面的核仁。
【核桃做小零食的方法核桃糕的家常做法】3、把紅棗洗干凈，然后去核枸杞，洗干凈備用。

4、準(zhǔn)備好熟的芝麻，用碗裝好備用。
5、平底鍋里面加入適量的食用油，加入麥芽糖和適量的水分。轉(zhuǎn)小火慢慢熬，不停攪拌。
6、記住，一定要一直小火，然后迅速的加入核桃和紅棗，枸杞將它們攪拌均勻，最后加入芝麻，大概攪拌十分鐘左右就很容易凝固成型了。
7、山核桃和紅棗凝固之后，將它放涼，利用一點(diǎn)余溫把它切成塊，芝麻核桃糕就完成了。