1、材料：白蘑菇20個、牛肉餡50g、胡蘿卜1根、蔥姜、花椒碎少許、醬油、料酒、食用油、芝麻油、雞精、胡椒粉、鹽適量、雞蛋半個 。
2、將胡蘿卜，蔥姜剁碎和牛肉餡和在一起，加入半個雞蛋，少許淀粉 ， 醬油，料酒 ， 芝麻油 ， 雞精，胡椒粉，朝一個方向攪拌餡料和調(diào)料，直到上勁 。
3、拔去蘑菇柄，將肉餡塞入蘑菇中 ， 擺在盤中 。
【蘑菇釀如何做 蘑菇釀的簡單家常做法】4、碼好后開始上鍋蒸，和蒸餃一樣 ， 冷水下鍋，大火直到上汽，轉(zhuǎn)小火15-20分鐘即可食用 。
1、材料：白蘑菇20個、牛肉餡50g、胡蘿卜1根、蔥姜、花椒碎少許、醬油、料酒、食用油、芝麻油、雞精、胡椒粉、鹽適量、雞蛋半個 。
2、將胡蘿卜，蔥姜剁碎和牛肉餡和在一起，加入半個雞蛋，少許淀粉 ， 醬油，料酒 ， 芝麻油 ， 雞精，胡椒粉，朝一個方向攪拌餡料和調(diào)料，直到上勁 。
3、拔去蘑菇柄，將肉餡塞入蘑菇中 ， 擺在盤中 。
【蘑菇釀如何做 蘑菇釀的簡單家常做法】4、碼好后開始上鍋蒸，和蒸餃一樣 ， 冷水下鍋，大火直到上汽，轉(zhuǎn)小火15-20分鐘即可食用 。
