1、雞蛋一個、紅糖15克 。
2、雞蛋打入碗中 ， 不用攪拌 。
3、倒入紅糖 。
4、放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，隔水蒸熟即可 。蒸好后趁熱吃 。
5、對感冒咳嗽很有緩解作用 。
【紅糖蒸雞蛋的做法視頻 紅糖蒸雞蛋的做法】
6、雞蛋具有豐富的營養(yǎng)價值，但如果與糖一起烹調(diào) ， 在長期加熱的條件下 ， 雞蛋中的氨基酸與糖之間會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，結(jié)果生成一種叫糖基賴氨酸的化合物，破壞了雞蛋對人體十分有益的氨基酸成分 。所產(chǎn)生的化合物不僅不容易被人體所吸收而且有毒性 。
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