蒸羊肉的做法香芋蒸羊肉的做法_做法

清蒸羊肉是食療菜譜之一，以羊肉為制作主料，清蒸羊肉的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬于咸鮮味。
1、羊腿肉洗凈切塊備用。
2、盤子里鋪上蔥段。

3、放上羊肉塊。
【蒸羊肉的做法香芋蒸羊肉的做法】4、再放上姜片、蒜片、大料，倒上適量料酒。
5、放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘。
6、將蒸好的羊肉換入湯碗中。
7、撒上適量鹽。
8、放上蔥段。
9、倒入雞湯。沒有雞湯就用水代替，我的雞湯是用濃湯寶清雞靚湯勾兌的。
10、再放入燒開的蒸鍋中蒸制15-20分鐘即可。