做肉片湯的方法做肉片湯的方法步驟_生活知道

1、肉湯材料：豬肉片150克，新鮮淮山150克，枸杞2小匙，無花果5顆，姜1片調(diào)料：料酒、雞精各半小匙，鹽、白胡椒粉各少許。

2、首先淮山削皮后，切塊備用。
3、把料酒入鍋后再加水、姜片、淮山、枸杞與無花果，并燒開煮10分鐘。
【做肉片湯的方法做肉片湯的方法步驟】4、加入剩余調(diào)料煮2分鐘后放入肉片，待肉片熟透后即可。