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大醬嫩豆腐做法竅門圖片 大醬嫩豆腐做法竅門

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1、用料:韓國大醬兩勺、白玉菇100克、干貝八個、嫩豆腐一塊、香蔥末少許 。
2、干貝用溫水泡一下待用,嫩豆腐切成小四方塊,白玉菇洗凈開水里煮一下,撈出冷水泡涼 , 蔥洗干凈切成丁 。

3、炒鍋放少許油 , 燒熱后加一點花椒粉、蔥白末,再加一勺韓國大醬稍微煸一下 , 添兩碗水,再加一勺大醬,湯燒開,直接加的開水 。
【大醬嫩豆腐做法竅門圖片 大醬嫩豆腐做法竅門】4、燒開后加白玉菇、嫩豆腐、干貝,再燒開后稍微加點鹽,改中火煨一會,撒蔥花出鍋 。

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