1、食材：墨魚干1個(gè)，豬肚1個(gè) 。
【墨魚豬肚湯怎么弄 怎么做墨魚豬肚湯竅門】2、墨魚干用水泡軟（大概20分鐘），洗凈，去除中間的硬骨，切成手指條；豬肚洗凈也切成手指條 。
3、墨魚條和豬肚條用熱水焯2分鐘，去除異味 。
4、湯鍋一次性加足水燒開(kāi) ， 放入姜2片、料酒1勺，下入墨魚條和豬肚條，水開(kāi)后撇去浮沫 。
5、中火不加蓋煮15分鐘后，轉(zhuǎn)小火加蓋煲2個(gè)小時(shí) ， 出鍋前加鹽即可 。
1、食材：墨魚干1個(gè)，豬肚1個(gè) 。
【墨魚豬肚湯怎么弄 怎么做墨魚豬肚湯竅門】2、墨魚干用水泡軟（大概20分鐘），洗凈，去除中間的硬骨，切成手指條；豬肚洗凈也切成手指條 。
3、墨魚條和豬肚條用熱水焯2分鐘，去除異味 。
4、湯鍋一次性加足水燒開(kāi) ， 放入姜2片、料酒1勺，下入墨魚條和豬肚條，水開(kāi)后撇去浮沫 。
5、中火不加蓋煮15分鐘后，轉(zhuǎn)小火加蓋煲2個(gè)小時(shí) ， 出鍋前加鹽即可 。
