1、蘿卜是一種寒性食材 ， 生姜則是一種熱性食材，而冬吃蘿卜夏吃膠則是利用了這兩種食材的特性，與季節進行搭配 ， 對身體進行陰陽調理，做到中藥養生中的熱者寒之以及寒者熱之 。
【為什么說夏吃生姜冬吃蘿卜】2、冬吃蘿卜好處：冬天是全年中天氣最寒冷的季節，很多人為了防寒保暖 ， 都會把家中的門窗緊閉 ， 而且會用上暖氣，空調等保溫措施 ， 在這種密封的環境中，容易出現燥熱，而且空氣不清新，人體內的毒素就會多過量堆積，這時吃一些白蘿卜可以清除身體內的毒素 。
3、冬天人們的身體不單會處于燥熱，而且皮膚中的氣孔還會處于封閉狀態，這樣會導致身體內的陽氣不能及時散發 ， 會讓人們出現消化不良或者上火等不良癥狀，這時多吃一些性質寒涼的白蘿卜，就能讓人體的不良癥狀很快好轉 。
4、夏天吃姜的好處：夏天是一個天氣炎熱的季節 ， 這時人的身體為了散熱降溫，身體皮膚的毛孔都會全部張開 ， 這時人體內的陽氣比較虛，而且他們容易吃一些生冷食物，這時會對脾胃形成一定的傷害，如果及時吃一些熱性食材 ， 生姜，就能讓身體的寒性減輕，讓身體不適癥狀快速緩解 。
