蒸香芋糕的做法怎樣蒸香芋糕_蒸香芋糕

1、材料：香芋1個約500g、粘米粉300g、半肥瘦臘肉1條、臘腸2根、香菇4朵、油鹽適量。
2、香芋去皮洗凈切成條狀。
【蒸香芋糕的做法怎樣蒸香芋糕】3、臘肉、臘腸和香菇切粒。

4、所有材料炒一下，混在一起，放適量的食鹽。
5、粘米粉加水開成漿，倒到炒好的材料里，攪拌均勻。
6、蒸盤里邊倒少量油，以免糕點粘鍋。
7、把炒好的材料的東西倒入蒸盤，放鍋里用大火蒸約半小時，取出。
8、放涼之后，切成方塊，下鍋煎香兩面，很美味。