1、材料：玉米面和白面適量，比例是1:1，酵母適量，喜歡甜味的可以放糖 。
2、做法用溫水調勻酵母，然后將面粉加入和水揉成面團；
3、冬天放暖氣旁發酵；
4、當面團發開 ， 揪成大小適合的面團，團成圓形；
5、在蒸籠上摸少許油 ， 防止饅頭粘鍋 ， 醒十分鐘左右；
【蒸玉米饃饃的做法 蒸玉米饃饃的做法竅門】6、冷水上鍋 ， 蒸30-40分鐘左右關火燜一會兒開鍋 。
1、材料：玉米面和白面適量，比例是1:1，酵母適量，喜歡甜味的可以放糖 。
2、做法用溫水調勻酵母，然后將面粉加入和水揉成面團；
3、冬天放暖氣旁發酵；
4、當面團發開 ， 揪成大小適合的面團，團成圓形；
5、在蒸籠上摸少許油 ， 防止饅頭粘鍋 ， 醒十分鐘左右；
【蒸玉米饃饃的做法 蒸玉米饃饃的做法竅門】6、冷水上鍋 ， 蒸30-40分鐘左右關火燜一會兒開鍋 。
