木瓜煲老鴨的做法木瓜煲老鴨怎么做_生活知道

1、材料：木瓜1000克、老鴨1只、生姜3片。
2、木瓜洗凈，去皮核，切片；光鴨洗凈，去內臟和尾部、切塊。【木瓜煲老鴨的做法木瓜煲老鴨怎么做】

3、一起與生姜放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后改文火煲2個半小時，調入適量食鹽和生油便可。
4、此量可供3~4人用，木瓜、鴨可撈起拌醬油佐餐用。