1、牛奶大棗湯，牛奶500毫升、大棗25克、大米100克 。先將大米與大棗同煮成粥，然后加入牛奶，燒開即可，可補氣血、健脾胃，適用于過勞體虛、氣血不足等癥 。
2、鮮奶玉液 ， 粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升 。把粳米洗凈，浸泡1小時撈出，濾干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水攪拌磨細，用漏斗過濾取汁，將汁倒入鍋內加水煮沸，加入白糖攪拌，待全溶后濾去渣 ， 取濾液倒入鍋內燒沸即成 。
【牛奶可以做什么吃的 可以用牛奶做什么食物】3、牛奶粥 ， 鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量 。先將大米煮成半熟，去米湯 ， 加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成 。早晚溫熱服食，注意保鮮，勿變質 。由乳品加工廠生產的牛奶粥有多種配方，形成甜、咸等不同風味 。其殺菌時間短 ， 營養損失少 。
