1、雞胗會(huì)越煮越老，因?yàn)殡u胗是一種脂肪含量比較低的食材 ， 煮制時(shí)間越長(zhǎng)口感越硬，燉雞胗時(shí)間超過一個(gè)小時(shí)其口感會(huì)變軟爛 。
【雞胗是越煮越爛還是越老 雞胗為什么不建議吃】
2、雞胗是雞的肌胃，是一種非常美味的食材，其可以炒也可以燉 ， 炒制時(shí)煮制時(shí)間不宜超過十分鐘 ， 燉煮最好超過一小時(shí) 。
1、雞胗會(huì)越煮越老，因?yàn)殡u胗是一種脂肪含量比較低的食材 ， 煮制時(shí)間越長(zhǎng)口感越硬，燉雞胗時(shí)間超過一個(gè)小時(shí)其口感會(huì)變軟爛 。
【雞胗是越煮越爛還是越老 雞胗為什么不建議吃】
2、雞胗是雞的肌胃，是一種非常美味的食材，其可以炒也可以燉 ， 炒制時(shí)煮制時(shí)間不宜超過十分鐘 ， 燉煮最好超過一小時(shí) 。
