芒果去皮的方法：
1、準備一根長短合適的牙簽 。
2、沿著芒果兩邊用牙簽割開芒果皮 。
3、用牙簽稍微剝開一點皮 。
4、把芒果皮向兩邊輕微的一拉即可 。
芒果是杧果（中國植物志）的通俗名，芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木 ， 葉革質，互生，花?。?雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序 。核果大，壓扁，長5-10厘米，寬3-4.5厘米，成熟時黃色 ， 味甜，果核堅硬 。
【芒果如何去皮 芒果如何去皮去核機原理】芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維 ， 芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的 。其次維生素C含量也不低 。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分 。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等 。
