鹵雞爪怎么做才不粘怎么做雞爪既好吃又不粘手?_生活知道

1、碗中放入八角5g，草果5g、三奈5g、茴香籽5g、香葉5g 。
2、雞爪350g洗凈，雞翅300g洗凈，放入鹽15g，搓揉均勻。

3、鍋中放入老鹵煮開，倒入準(zhǔn)備好的香料，干辣椒10g、花椒粒5g、倒入雞翅和鹽5g 。
4、再放入雞爪，蓋蓋煮15分鐘。
【鹵雞爪怎么做才不粘怎么做雞爪既好吃又不粘手?】5、悶泡半個(gè)小時(shí)后，完成。