芹菜炒蛋如何做_美食_經(jīng)驗(yàn)啦

1、原料：雞蛋三到四個(gè)、芹菜200克。
2、調(diào)料：包括食物油、鹽、蔥等。
【芹菜炒蛋如何做】3、將芹菜的根部和壞葉去掉，洗干凈，并切成小節(jié)；蔥洗凈，切成小段。
4、將雞蛋打入一只碗中，加入少許鹽，將其打散。
5、將鍋洗凈加熱燒干加入適量油，待油燒熱后，將雞蛋液倒入，將雞蛋煎成蓬松的雞蛋餅，然后用炒菜鏟將雞蛋切成小塊，并盛入盤子里待用。
6、在鍋內(nèi)加適量的植物油，將油燒熱后，將芹菜下鍋，用大火翻炒一分鐘，之后將煎好的雞蛋加入，翻炒幾下，加入鹽和蔥段，再翻炒幾下。
7、最后就是將其裝盤。