1、在盆中放入面粉，倒入冷水，調(diào)勻，和面，和面時(shí)加入一些精鹽 ， 以增加面團(tuán)的勁力，反復(fù)和至面團(tuán)細(xì)膩，用抹布搭著備用 。
2、將面團(tuán)繼續(xù)揉搓成不粘手、不粘案板的光滑面團(tuán)，并揉成橢圓形備用 。
3、將橢圓形的面團(tuán)拿在手上，左手拖住面，右手持菜刀，戶口對(duì)著刀背，四指在上，大拇指在下 。
4、菜刀與面團(tuán)呈20度的夾角，刀的運(yùn)動(dòng)方向與面的方向平行，刀不離面，面不離刀 ， 一刀刀地將面削入鍋中 。
5、面削完之后，加蓋煮面，可加一些菜葉，味道更鮮 。等鍋燒開兩次時(shí)，即可撈出食用 。
【自制刀削面的做法 如何在家自制刀削面】6、吃面的時(shí)候 ， 可以拌上一些雜醬或者香辣醬，因人而異 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
-
AG對(duì)陣DYG海報(bào)出爐:AG“生死局”被掛在空中挨打?DYG有點(diǎn)囂張了
-
艾爾登法環(huán)花瓣鞭怎么獲得 艾爾登法環(huán)花瓣鞭獲得方法一覽
-
機(jī)界戰(zhàn)隊(duì)全界者 白倉伸一郎與武部直美的組合，平行世界全部抹去
-
天蝎女只對(duì)愛的人發(fā)脾氣 天蝎座女生床上很可怕，獅子座
-
-
咸陽申請(qǐng)保障房需要準(zhǔn)備什么資料 西安申請(qǐng)保障房需要什么條件和資料
-
-
冬奧會(huì)躺贏的項(xiàng)目是雪車還是雪橇 螞蟻莊園躺贏2.16答案
-
-
大博弈楊柳最后結(jié)局怎么樣 大博弈楊柳結(jié)局是好是壞
-
淄博房貸利率最新消息2021 淄博房貸利率最新消息2022
-
水滴屏|照片、視頻一網(wǎng)打盡，便攜又好用的相機(jī)推薦
-
補(bǔ)水面膜能不能天天敷 每天一張補(bǔ)水面膜好嗎
-
-
吃絲瓜的美容功效好嗎？絲瓜的功效價(jià)值有哪些？
-
后期最瘋狂的射手，平A傷害直接拉滿，發(fā)育速度不輸給德萊文！
-
-
斗羅大陸魂師對(duì)決世界懸賞風(fēng)笑天魂環(huán)陣容怎么選擇？世界懸賞風(fēng)笑天魂環(huán)陣容對(duì)于很多玩家來說都...|斗羅大陸魂師對(duì)決世界懸賞風(fēng)笑天魂環(huán)陣容怎么選
-
三人|非人哉：想吃海鮮的紅孩兒，春游略施小計(jì)，便坑的龍女吐了一整車
-
