干魷魚怎么炒才好吃視頻干魷魚怎么炒才好吃_生活知道

1、原料：咸菜頭、干魷魚、豬肉、香菜、油、干辣椒、蠔油、白糖、味極鮮醬油、蔥。
2、干魷魚提前泡軟放入蒸鍋蒸熟。
3、咸菜頭切成絲用清水浸泡至自己需要的咸度。
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4、豬肉切條。
5、干魷魚切絲，蔥切成蔥花。
6、鍋里油熱加入豬肉煸炒。
7、加入辣椒蔥花炒香，加一點醬油上色。
8、加入干魷魚翻炒。
9、加入白糖去腥。
10、加入咸菜絲翻炒。
11、加入味極鮮醬油翻炒。
12、加入蠔油翻炒。
13、出鍋時加入香菜翻炒即可。