牛皮菜又稱厚皮菜，是我國北方夏光季節(jié)常見的食用葉菜 。它嫩，多汁，可口 。很多人喜歡它 。此外 ， 牛皮菜的營養(yǎng)價值也非常豐富 。它是核黃素、鐵、維生素A和維生素C的來源 。而且，牛皮菜的種植相對簡單，很多家庭都會自己種植和食用 。那么如何種植牛皮菜呢？現(xiàn)在我就和大家分享一下種植的時間和方法 。
牛皮菜種植期
種植牛皮菜的最佳時間是7月至9月 。南方主要集中在春秋兩季，11月至次年5月主要為冬春淡季市?。槐狽街饕募鏡臼諧?。
牛皮菜的種植方法有哪些
1、土地選擇和準(zhǔn)備
選擇質(zhì)量好、臨水的地塊進(jìn)行種植 。播種前，還要把雜物清理干凈，然后犁地 ， 在陽光下曝曬兩三天 ， 使土塊碎得更小 ， 為播種做準(zhǔn)備 。同時，施用一定量的有機(jī)肥 ， 然后進(jìn)行深耕，做成苗床 。
2、種子處理
牛皮菜種子有一層殼 。干種子的殼很硬 ， 有點(diǎn)硬 。你可以將牛皮菜種子在50度左右的溫水中浸泡20-30分鐘 。這樣，你可以在冷水里再泡一天 ， 然后把它們拿出來滴干播種，
3、播種移栽
你可以放一些腐熟的雞糞/鴨糞做基肥 ， 然后再用腐熟的稀糞水把底泥打濕，再把牛皮籽均勻地撒上，再把*層覆蓋2厘米左右 。當(dāng)幼苗長到15厘米左右高時 ， 就可以移栽了 。注意蕓苔的嫩苗，移栽前先灑水濕潤苗床泥，然后拔出苗 。移栽株間距約30厘米 。
4、追肥
牛皮菜種植穩(wěn)定后，就可以施肥了 。一般可以用腐爛的糞水施肥，對牛皮菜的生長非常有利 。
5、收獲
種植后30-40天可剝?nèi)~ 。每次可剝3-5片葉子，留4-5片葉子繼續(xù)生長 。當(dāng)它長到15-20厘米時，就可以收割了 。收獲時，可將整株植物拔出 ， 收獲4-5次左右 。
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