炒瘦肉怎么炒才好吃炒瘦肉怎么炒才好吃濰坊市大事件_生活知道

1、食材：純瘦肉片250克、食用油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、玉米淀粉適量、姜適量。
2、純瘦肉片加入適量鹽，加入糖和生抽。

3、攪拌均勻加入適量玉米淀粉，腌制10分鐘。
4、熱油爆香香蔥和姜末，倒入腌制好的肉片。
【炒瘦肉怎么炒才好吃炒瘦肉怎么炒才好吃濰坊市大事件】5、翻炒加入適量水煮3分鐘，收汁，炒瘦肉就做好了。