1、將水燒開，用褒魚袋將鹵水料放好，跟鹵水料其他材料一塊放進鍋里 。
【廣東鹵水鴨的做法】2、先用大火煮15分鐘，然后轉小火煮大概兩、三小時好讓鹵水出味 。
3、將蘸料里的所有材料和好，放冰箱里一會兒 。
4、鴨子放進煮好的鹵水里，用大火燒至剛開，轉小火煮大概一小時（視乎鴨的大?。?。
5、用牙簽能戳穿鴨腿就代表熟了，可以拿出來切片食用 。
6、也可以放冰水里泡涼鴨身才切片 ， 比較沒有那么油 。
7、用蘸料的話 ， 風味就更佳了 。
1、將水燒開，用褒魚袋將鹵水料放好，跟鹵水料其他材料一塊放進鍋里 。
【廣東鹵水鴨的做法】2、先用大火煮15分鐘，然后轉小火煮大概兩、三小時好讓鹵水出味 。
3、將蘸料里的所有材料和好，放冰箱里一會兒 。
4、鴨子放進煮好的鹵水里，用大火燒至剛開，轉小火煮大概一小時（視乎鴨的大?。?。
5、用牙簽能戳穿鴨腿就代表熟了，可以拿出來切片食用 。
6、也可以放冰水里泡涼鴨身才切片 ， 比較沒有那么油 。
7、用蘸料的話 ， 風味就更佳了 。
