蔬菜怎么做好吃又健康蔬菜怎么做好吃_生活知道

1、食材：胡蘿卜：20克，包心菜：100克，豌豆淀粉：10克
2、鍋中水開倒入胡蘿卜和包心菜，大火焯水3分鐘，撈出。

3、胡蘿卜和包心菜切絲。
4、用手擠掉蔬菜絲多余的水分。
5、將豌豆淀粉倒入擠干水分的胡蘿卜絲和包心菜絲中，攪拌均勻。
6、取適量蔬菜絲用手捏成圓形。
【蔬菜怎么做好吃又健康蔬菜怎么做好吃】7、蔬菜小丸子冷水上蒸鍋，大火蒸15分鐘，關火完成。