銀耳炒雞蛋怎么做銀耳炒雞蛋怎么做法_生活知道

1、取銀耳一朵，泡開后切碎。
2、雞蛋五個，打進大湯碗里，放入適量的鹽、一點點白糖，攪拌均勻。

3、香蔥切成蔥花，鍋中放油，把蔥花爆香。
4、放入切好的銀耳，加入適量鹽，翻炒1分鐘左右，把炒好的因而倒入打好的雞蛋液中攪拌均勻。
【銀耳炒雞蛋怎么做銀耳炒雞蛋怎么做法】5、鍋中再放熱油，把混合了銀耳的雞蛋液炒熟即可。