白術秋葵一般用水沸騰后中火煮2-3分鐘就可以了 ， 秋葵是一種草本植物，煮久了后變老，吃起來就不脆嫩了，而且秋葵里面有的粘液也是它的精華所在，煮久了會讓粘液變淡，秋葵顏色也會越煮越深，最終變黑也不好看 ， 所以煮2分鐘最佳 。
秋葵要煮2分鐘
秋葵在煮的時候用開水煮更好，開水煮能去除秋葵的苦味，還能縮短煮制的時間，一般在開水中煮3-5分鐘左右就能食用了 ， 要是放在冷水中煮 ， 就會導致煮制時間變長，煮出來的秋葵也會很黏膩，降低口感 。
準備材料：生抽、秋葵適量 。
1、處理秋葵
將秋葵表面洗干凈，然后對半切開，秋葵的根部需要處理掉 ， 平切面是圓頭的哪一部分 。
【白煮秋葵需要煮幾分鐘熟 白煮秋葵要煮幾分鐘】2、煮秋葵
在鍋中燒開沸水，放入秋葵煮 ， 改中火煮秋葵2分鐘即可，然后撈出瀝干水 。煮秋葵不可同冷水下鍋煮，這樣很容易將秋葵的粘汁煮沒 。
3、淋上醬汁
將秋葵盛起放入盤中疊放，從上往下淋上生抽 ， 最好還撒上一些炒熟的蒜末，這樣一盤水煮秋葵就可以直接開吃啦 。
