瓜片炒木耳做法竅門圖片瓜片炒木耳做法竅門_生活知道

【瓜片炒木耳做法竅門圖片瓜片炒木耳做法竅門】1、主料：黃瓜2根、泡發(fā)黑木耳500克。
2、輔料：油1湯匙、鹽4克、蠔油2湯匙、白糖2克、蔥適量。
3、把黑木耳泡發(fā)，摘洗干凈備用。

4、把黃瓜洗凈，斜刀切馬蹄塊。
5、然后立起來切片，就是象眼片。
6、鍋燒開水，放入木耳汆燙1分鐘，撈出備用。
7、熱油，炒香蔥花，放入黃瓜片翻炒均勻。
8、加蠔油炒勻，加鹽、白糖調(diào)味。
9、放入木耳，翻炒均勻即可關(guān)火。