牛奶能和皇帝柑一起吃嗎_生活知道

1、牛奶和皇帝柑可以一起適量吃。
2、牛奶富含蛋白質(zhì)，食用后經(jīng)胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，然后進(jìn)入小腸被吸收，若此時吃大量的皇帝柑，其中的果酸會和牛奶中的蛋白質(zhì)相遇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，出現(xiàn)凝固現(xiàn)象，不僅會影響腸胃健康，出現(xiàn)腹痛、腹脹等胃不適癥狀，還會影響對牛奶和橘子在胃腸道中的吸收，所以一般不建議牛奶和皇帝柑一起大量吃，但日常適量吃一杯牛奶、1-2個皇帝柑是完全可以的。
【牛奶能和皇帝柑一起吃嗎】