【人們食品安全意識日益提高 將促進高端豬肉品牌的發(fā)展】隨著我國經濟的發(fā)展和人民生存水平的不斷提高，食品安全已經成為民眾關注的焦點 。可以說，人們食品安全意識日益提高，綠色健康已經是這個時代消費者最大的訴求 。尤其是對于高端消費人群來說 。
業(yè)內以為，目前國內以散養(yǎng)為主的養(yǎng)殖模式是引發(fā)豬肉食品安全問題的主要緣故之一，為何這么說呢?因為散養(yǎng)情況下，政府監(jiān)管部門無法對散養(yǎng)戶進行全面監(jiān)管，豬肉質量和安全無法保證，那么，如今生豬規(guī)模化日益發(fā)展，精細化飼養(yǎng)模侍淙琊 ， 這種情景客觀上促進了國內高端豬肉品牌的發(fā)展 。
對于規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)來說 ， 他們會將食品安全放在極為重要的地位 ， 畢竟這些大企業(yè)食品安全違法的代價是極高的;另外，規(guī)模化的養(yǎng)殖企業(yè)資本實力雄厚，具備更高的養(yǎng)殖和育種水平，能夠配合市場需求哺育出肉質和口感更好的肉豬，同時養(yǎng)殖成本也因為規(guī)模化的優(yōu)勢而更低 。
