基本信息中文學名：櫻桃拼音：yīng táo 拉丁學名：Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G. Don別稱：鶯桃、荊桃、楔桃、英桃、牛桃、櫻珠、車厘子、含桃、瑪瑙 門：被子植物門綱：雙子葉植物綱 目：薔薇目亞目：薔薇亞目科：薔薇科亞科：李亞科族：屬：櫻屬主要產地 遼寧、河北、陜西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川形態特征
櫻桃喬木，嫩枝無毛或微被毛 。葉卵圓形至卵狀橢圓形 ， 先端漸尖，基部圓形 ， 邊緣具大小不等的重鋸齒 ， 鋸齒上有腺體，上面無毛或微具毛 ， 下面被稀疏柔毛；花3~6朵成總狀花序 ， 花直徑1.5-2.5厘米，先葉開放；花梗長約1.5厘米，被短柔毛 。萼筒圓筒形，具短柔毛；萼片卵圓形或長圓狀三角形，花后反折 。花瓣白色 。雄蕊多數；子房無毛 。核果，近球形 。花期3-4月，果期5-6月 。生長習性
櫻桃是喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹 ， 以在不受風害地段為宜，土壤以土質疏松、土層深厚的沙壤土為佳 。藥用價值
櫻桃味甘、酸，性微溫 。能益脾胃，滋養肝腎，澀精 ， 止瀉 。營養價值
櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位 。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍 。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍 。
櫻桃圖片
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