紫薯芋泥蛋糕的做法繽紛薯泥蛋的做法_生活知道

1、主料：雞蛋2個(gè)、珍烤腸1根、胡蘿卜半根、洋蔥半個(gè)、芹菜1根、土豆300克。
2、輔料：鹽2克、胡椒粉少許。
3、土豆去皮切塊。
4、放高壓鍋蒸熟。
5、碾壓成泥。

6、胡蘿卜、洋蔥、香腸、芹菜切成丁。
7、冷鍋放半湯匙橄欖油，鍋熱后放入胡蘿卜丁和洋蔥丁翻炒出香味。
【紫薯芋泥蛋糕的做法繽紛薯泥蛋的做法】8、關(guān)火，放入香腸翻炒均勻。
9、土豆泥中放入芹菜和炒好的三丁。
10、加鹽和胡椒粉攪拌均勻。
11、放入漢堡模具中鋪好，中間壓低一點(diǎn) ，放入雞蛋。
12、烤箱上下溫180度預(yù)熱五分鐘，放入薯泥蛋烤20分鐘。