原料：500克蝦 ， 100克鹽 。
【做蝦醬用什么蝦】蝦醬的做法 ：
1、鮮蝦洗凈瀝水稱下重量 ， 然后按500克蝦、100克鹽的比例，把鹽和瀝好水的蝦一起放進食品調理機 。
2、攪拌成泥倒入干凈的容器內 。
3、然后在容器口上罩上紗布，放在陽光充足的地方自然發酵 。
4、為了發酵均勻每天開紗布，用干燥消毒的筷子攪拌一次 ， 半月左右后可食用 。
原料：500克蝦 ， 100克鹽 。
【做蝦醬用什么蝦】蝦醬的做法 ：
1、鮮蝦洗凈瀝水稱下重量 ， 然后按500克蝦、100克鹽的比例，把鹽和瀝好水的蝦一起放進食品調理機 。
2、攪拌成泥倒入干凈的容器內 。
3、然后在容器口上罩上紗布，放在陽光充足的地方自然發酵 。
4、為了發酵均勻每天開紗布，用干燥消毒的筷子攪拌一次 ， 半月左右后可食用 。
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