豉香腐竹做法步驟豉香鮮腐竹_生活知道

1、主料：腐竹200g 。
2、輔料：油適量、鹽適量、豆豉20g、蒜適量、蠔油適量、辣椒油適量。
【豉香腐竹做法步驟豉香鮮腐竹】3、腐竹用涼水泡。
4、泡好的腐竹切斷。

5、豆豉切碎，蒜切碎。
6、中火爆香蒜末。
7、加入豆豉炒出香味。
8、加入蠔油。
9、加入一勺辣椒油炒出香味。
10、加入腐竹翻炒。
11、加入適量鹽調味。
12、加入水燜一下。
13、大火收汁就可以出鍋啦。