1、選苗
種植時應選沒有病蟲害侵害的健康壯苗 。壯苗標準:苗高30cm，離土面3cm莖干直徑0.6-0.8cm，根系發(fā)達且白根多，葉色青秀但不濃綠 。
2、整畦
沿大棚建設走向進行整畦，畦面寬3m，畦與畦之間挖30cm×20cm的排水溝，在畦面中間沿直線起壟箱，壟箱基部寬60cm、高40-50cm，壟箱與壟箱的間隔為3.0-3.5m，壟箱內挖40cm深的定植穴 。
3、定植
溫室大棚以每年的2、3月種植為宜，定植穴每穴施腐熟有機肥20-30kg、復合肥1.0-1.5kg作基肥 ， 基肥用挖穴時挖出的表面熟土覆蓋 ， 厚度15-20cm，將種苗放在熟土上定植，栽苗時種苗要從營養(yǎng)袋或育苗盤取出，營養(yǎng)袋不能埋入土中 。定植時要理順根系，分層填土，踏緊壓實，苗根頸略高出種植面8-10cm ， 確保嫁接口露出土面，栽后及時澆足定根水 。定植間距3.0m×3.5m ， 每667m2種60-70株 。
4、抹芽
定植成活后，應及時將腋芽摘除 ， 促使主蔓速生、粗壯，5-7d抹芽1次 。
5、引蔓
當主蔓長到40-50cm時，要及時插設支柱 ， 引導主蔓上架 。當主蔓上架后，要經常牽引側蔓在鐵絲架上纏繞生長，側蔓滿架后 ， 斷頂綁扎 。側蔓走向為一邊一枝，利于早日抽發(fā)結果枝 。
【百香果種植致富簡易大棚搭建方法 大棚百香果怎么種植】6、整形
主蔓和側蔓是主要營養(yǎng)枝 ， 由側蔓生長出的次生側蔓是主要的結果枝，所以培育健壯的結果蔓是提高產量的重要一環(huán) 。在主蔓長到1.5m高時，讓其長出側蔓，分向兩側生長 。
7、修剪
百香果忌重剪，若過度修剪，易使主蔓逐漸枯萎 ， 嚴重時整株死亡 。一般每批果實成熟采摘后，及時剪至2、3節(jié) ， 促其重新生長出側蔓 。夏季必須疏剪生長過密的、垂下生長的枝條及葉片，以保持光照、通風良好，垂下枝條在離地面30-40cm處剪除 。冬季最后一批果實采收后，所有結果枝都從基部剪去 ， 防止來年徒長或枝葉過密 。
8、除草
在結果母枝未滿架前要不定期給果園除草，防止雜草與樹苗爭肥及滋生病蟲害 。清除的雜草可在種植地挖深溝掩埋 ， 也可清除出果園燒毀 。
9、科學管水
百香果較耐旱，但土壤過于干燥會影響藤蔓及果實發(fā)育，嚴重時枝條呈現枯萎狀，果實不發(fā)育并會發(fā)生落果現象，在土壤發(fā)白及干旱時需灌溉 。雨季要注意排水，防止積水引發(fā)爛根現象 。
10、科學施肥
重施基肥 ， 勤施追肥，施肥量隨苗木長大而增加 ， 氮、磷、鉀比例以2∶1∶4為宜，前期以氮肥為主 ， 后期以磷、鉀肥為主 ， 切忌過量和偏施氮肥 。追肥可在離樹根周圍40cm處挖淺溝，撒施在溝內 ， 或進行葉面噴施，15-20d左右施1次復合肥(15-15-15) 。種后7d可噴施葉面肥，施0.1%-0.3%磷酸二氫鉀及0.1%-0.3%尿素 ， 并每667m2配施微肥0.5-1.0kg ， 促進早生快發(fā)；開花后15d內是果實迅速膨大期，要增加鉀肥的施用量 ， 促使果實迅速膨大，每株施復合肥0.5kg、鉀肥0.05kg；進入產果期 ， 應增施磷鉀肥，促進花芽分化，每株施復合肥0.25kg、鉀肥0.05kg，并配施磷酸二氫鉀1.0-1.5kg 。
11、搭建棚架
在主蔓長到40-50cm時 ， 要開始搭建棚架，為了使整個棚架能承重、穩(wěn)固、耐用、安全、便于耕作 ， 以及保證光照、通風良好 ， 要合理使用搭建方法及搭建棚架的材料 。棚架搭建有平頂式、籬笆式和“人”字形等 ， 搭架材料有水泥柱、熱鍍鋅管、毛竹、木棒、鐵絲等 。邵武市和平鎮(zhèn)坎頭村溫室大棚試驗示范種植區(qū)棚架搭建采用平頂式搭建 ， 棚高2m ， 立柱用直徑32熱鍍鋅水管 ， 立柱埋入土中50cm，柱距3m×3m，立柱頂部主力杠使用直徑25熱鍍鋅水管，立柱與主力杠固定不能移滑，主力杠之間使用14(直徑2mm)鐵絲鋪設40cm×50cm田字格的鐵絲網 。
12、人工輔助授粉
百香果溫室大棚種植以人工輔助授粉的方式為主，可以達到果實大小均勻、品質好、坐果率高、內容物飽滿、畸形果少的目的 。紫色品種百香果每天上午10:00時左右開花 ， 開花后及時進行人工輔助授粉 ， 在下午17:00時前完成授粉工作 。人工輔助授粉有兩種方法:一種是用毛筆將花粉均勻抹到雌蕊的3個柱頭上；二是用5個手指觸摸花粉，順勢回拉，將手指上的花粉涂抹到雌蕊的3個柱頭上，在觸摸花粉時確保手指干凈，不接觸異物 。
13、適時采收貯藏
百香果開花后60-80d果皮逐漸轉色，為保證果實品質，在落果前10d果色變紫且稍有香味時采收，藤蔓上果皮尚呈綠色的未熟果不宜采收，未熟果經催熟后酸度高、香味低 。采收時要輕拿輕放，切忌劇烈震動，以防止果肉脫離保護膜 。成熟果實在銷售前可貯藏在保鮮庫，保持水分，避免因缺少水分導致果皮褶皺，影響品質 。
