【冬天是怎樣儲存大米的 冬天儲存大米的方法】1、用塑料袋貯藏法
選用無毒的塑料袋若干個，每兩個套在一起備用，將晾干的大米裝入雙層袋內，裝好之后擠掉袋中的殘余空氣，用繩扎緊袋口，使袋內大米和外界環境隔絕，可長期保鮮 。
2、袋缸套裝、定時倒騰貯藏法
當檔次較高的好大米晾干后 ， 裝入米袋內，扎緊袋口，放入米缸，將米缸置于干燥通風處存放，夏季溫度升高，袋缸中間的大米易發霉變質 。因此，每隔10天應將大米從袋缸中倒出來，通風、除潮、散熱、再重新貯藏 。
3、用草木灰或生石灰吸濕法貯藏
用白布包若干新鮮、干凈的草木灰或生石灰 ， 放入米缸底層 ， 再將晾干的大米裝入缸內，蓋嚴米缸，置陰涼、干燥處保存 。
4、利用海帶貯糧效果很好
海帶具有很強的吸濕、殺菌、殺蟲作用 。每100斤大米放入1斤干海帶，一周之后，就能吸收大米中的30％的水分，殺滅大米中的粉螨、蛾蟲等害蟲，霉菌數量也大大減少 。取出海帶曬干后 ， 可反復使用20多次 。按此法存放其他糧食，兩年后糧食的質量和色澤不變，海帶仍可食用，是一種無污染、無損傷、無異味的好辦法 。
