1、定植苗的選擇：選擇大苗，嫁接苗要求生長健壯、葉片濃綠、出土部莖粗至少應在1.5cm以上 。2、土壤選擇：定植地要求土層深厚、土壤肥沃、富含有機質的微酸性土壤 。3、定植時期和方法：定植時期最好是春季或秋季，定植量一般為每畝18-20株（株行距7×7米或6×7米），定植前定點放線打窩，窩底施足底肥 。
一、荔枝品種
目前市場上常見的荔枝品種主要有大紅袍荔枝、糯米橄荔枝、妃子笑荔枝、絳紗囊荔枝、沱堤荔枝、帶綠荔枝等 。
二、荔枝的種植技術
1、定植苗的選擇：首先要選擇大苗，嫁接苗要求生長健壯、葉片濃綠、出土部莖粗至少應在1.5cm以上，苗高應在60cm以上；其次要選用優良晚熟品種 ， 最好有2個以上 ， 成熟較為一致的品種混植 。
2、土壤選擇：定植地要求土層深、土壤肥沃、富含有機質微酸性土壤，交通便利，水源灌溉方便，不宜選用紫色頁巖土和海拔在600米以上的區域定植 。
3、定植時期和方法：定植時期最好是春季（3月初至4月中旬）或秋季（9月中旬至10月下旬），定植量一般每畝18-20株（株行距7×7米或6×7米），最多的密植園畝植不宜超過40米 。定植前定點放線打窩：要求挖窩深1米、長寬1米 。窩底施足底肥：每窩施雜草100斤、人畜糞200斤、過磷酸鈣3-5斤 。覆后土堆成饅頭形 。苗子定植于窩盤中部約高出土面10-20厘米 。定植時不要錘和腳塔 。定植后，澆足定根水，每株澆水不少于100斤 。
三、荔枝的管理方法
1、定植后的管理
（1）定植后，要求做好水肥管理和病蟲防治 ， 幼苗定植后，根系傷口尚未恢復，吸肥性差，應及時灌水防旱，一般定植半年后可少量施糞清水，以少食多餐的施肥原則為主，同時還要注意病蟲防治 。
（2）定植成活2年后，可以增加人畜糞和氮肥的施用量，一般每年施4次 ， 每株每次施入人畜糞不得少于100斤，每100斤人畜糞可以加尿素3~4兩，有利于促發枝梢，早日形成樹冠 。
2、結果樹的管理
（1）施肥：
①荔枝進入投產結果后，隨著樹干、樹冠、樹齡和桂果量的增加，施入土壤中的各種肥料也要相應增加 。施肥的種類應該以磷、鉀肥為主，氮肥為輔，最好用腐熟型的、雜草、人畜糞、草木灰混入硫酸鉀或過磷酸鈣施用效果較好 。
②全年施四次肥：在立春（前10天左右）立夏（前10天）立秋（前10天）和立冬（前10天）各施一次 。
③施肥量：一般應根據結果樹的樹冠大小和掛果量的多少決定 ， 樹齡樹冠越大 ， 結果多應多施，反之可相應少施 。10-25年生樹，每株每次應施人畜糞50-150斤，加草木灰2-5斤、磷肥1-2斤兌水50-150斤施用 。25年生以上的樹 ， 每株每次不少于人畜糞150-250斤 ， 加草木灰5-10斤，加磷肥3-5斤兌水150-500斤施用 。
④施肥方法有環狀溝施和環狀潑施兩種：溝施溝深20-30cm寬30cm，潑施翻土壤10cm深于樹冠下滴水線或離主干2-2.5米，處部位呈50cm寬樹冠一周的環狀帶施入 。
【荔枝苗怎么管理 荔枝的種植技術，附管理辦法要點】（2）控梢修剪：控梢，荔枝開始進入投產結果后，夏季一般不易抽發枝梢，春秋兩季枝梢抽生梢有利于樹冠長大 。秋梢是次年開花結果的母枝；最易形成花苔，開花結果的母枝一般為立秋至處署抽生形成的健壯枝梢 。所以在控梢工作中 ， 應保留部分春季柚發的枝梢和立秋處署抽發的秋梢 ， 其它季節在樹冠上抽發的枝梢應及時摘除 。
