
截至11月底,全國生豬存欄和能繁母豬存欄量均已恢復到正常年份的90%以上 。預計后期豬肉供贈狀況將延續改善,到2021年上半年,產能有望盡全恢復 。
由于養殖效益仍較可觀,養殖戶補欄踴躍性仍很高 。在看到生豬養殖戶補欄踴躍性的同時,也需警覺生豬產業周期性循環對養殖戶的潛在影響 。
要做好生豬穩產保供,需要根據生豬價格形勢改變和存欄、補欄情形,提前謀劃穩信心、穩收入和穩資金的措施,以確保養殖戶不因生豬價格大起大落而信心動搖、收入不穩、資金缺失,進而影響生豬產能 。
穩信心
生豬養殖戶的信心既來自非洲豬瘟疫苗的研制進展 , 也來自生豬價格的大約穩定 。小養殖戶抗風險能力弱,疫情的干擾,價格的波動以及市場的導向,都會影響養殖戶信心 。
目前,生豬價格已經從高位下降了一成多,豬價固然下降 , 但生豬和能繁母豬存欄量僅恢復到正常年份的90%以上,尚有缺口 , 養殖效益仍較可觀,養殖戶仍會擴大養殖規模 。
但隨著生豬存欄的增添 , 豬價下跌不可防止 。因此,根據生豬養殖業情形改變,一方面,加快非洲豬瘟疫苗研制,消除養殖戶對生豬疫病的擔憂;另一方面,發揮即將上市的生豬期貨在發覺價格等方面的功能,同時加強生豬價格監測和生豬養殖教誨,多方面采取措施,以穩定養殖戶信心 。【警惕!生豬周期性循環對養殖戶的潛在影響】
穩收入
生豬養殖是許多農民尤其是貧困地區貧困人口收入的主要來源 , 也是貧困人口脫貧致富的重要產業之一 。生豬價格延續上漲,養殖戶自然可以獲得不錯的利潤 。不過,一旦生豬價格由漲轉跌,且形成下跌慣性,那么,一些貧困人口的收入將會受到顯著影響 。
與小養殖戶不同,大型養殖企冶鬩栓常產業鏈齊全,抗風險能力強,即便生豬養殖不賺錢 , 也能通過產業鏈上其他環節的生產或銷售 , 獲得利潤,渡過難關 。
譬如新盼望既養豬,也生產豬飼料 。而近期飼料價格上漲較快,一般養殖戶養殖成本驟然上升,利潤被擠壓 。但新盼望年底出欄生豬800萬頭,這些生豬可以吃自家生產的飼料 , 成本可控 , 同時新盼望也可以通過銷售飼料賺錢 。據公司透露 , 新盼望前三季度飼料銷售超過1700萬噸,穩坐行業銷量第一位置 。
因此,要穩收入,就必須在增添養殖戶財政補貼力度的同時,讓更多大型養殖企業帶動小養殖戶,通過大帶小,大手牽小手的辦法,提高小養殖戶的抗風險能力,穩定其生豬養殖收入 。
穩資金
生豬養殖業對資金需求較大 , 一個養殖戶要補欄,不僅需要蓋圈舍 , 購買仔豬 , 還要準備每天的飼料,疫病防治也需要錢 。目前,金融支持生豬養殖業,一方面采取諸如圈舍、生豬活體抵押等方式,贈養殖戶發放貸款;另一方面是推出專門服務于從事種植繁育或生豬養殖的農業企業的“生豬企業貸” 。
生豬養殖業風險大,一次非洲豬瘟疫情,就能讓有的養殖戶虧損累累,影響償還銀行信貸的能力 。當豬價從高位開始下降,一些商業銀行出于防控風險的考慮 , 會故意識收縮信貸投放量 , 進而影響養殖戶的養殖規模和正常出欄 。因此 , 隨著生豬價格高位震蕩回落 , 如何確保養殖戶在豬價下跌期間的融資需求、解除其后顧之憂,也需要未雨綢繆 。
