紫菜是一種藻類植物，它外表的顏色有紫紅色和綠紫色以及黑紫色多種，同時紫菜也能分為多個不同的品種 ， 人們都知道海苔也是紫菜的一種，那么紫菜與海苔有什么區別呢？它們有什到不一樣的地方呢？
紫菜與海苔的區別紫菜和海苔有什么不一樣1、紫菜與海苔的區別
紫菜與海苔最大的區別就是，海苔一定是紫菜，而紫菜不一定是海苔，因為紫菜可以分為很多種，其中條斑紫菜和壇紫菜最為常見，而海苔則是一種以條斑紫菜為原料制成的加工食品，而且壇紫菜是不能用來加工海苔的 。
2、海苔的營養價值比紫菜高
海苔在加工過程中會經過剪切、干燥以及脫水等多種工藝，是一種干燥的食材 ， 加工成海苔以后它水分的含量減少了很多，營養價值卻比原來的紫菜高了很多，因此人們食用海苔能起到量好的補碘和補鈣作用 。
3、海苔鹽分比紫菜高
【紫菜與海苔的區別 紫菜與海苔的區別是什么】海苔與紫菜還有一個不一樣的地方，那就是海苔在加工過程中會加入一些鹽份和味精等物質，使得海苔的鹽份含量比紫菜高很多，它不能長期食用，一次的食用量也不能超過一兩，特別是那些高血壓和嬰幼兒 ， 更不能多吃海苔，不然會對身體健康不利 。
