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冬至為什么要吃完餃子

1、餃子在早期的時候被叫做“嬌耳”,發(fā)明人是東漢時期的醫(yī)圣張仲景,在張仲景告老還鄉(xiāng) , 回到自己的家鄉(xiāng)白河的時候 , 看到岸邊有很多百姓由于貧窮,饑寒交迫 , 很多人的耳朵都凍壞了 。
【冬至為什么要吃完餃子】2、因此張仲景決定要救治這些窮苦的百姓,在張仲景研究之后,煮出了“祛寒嬌耳湯”,用辣椒以及一些驅(qū)寒的藥物煮制羊肉,煮好之后把里面的食材撈出切碎之后包上面皮,形狀就像耳朵,所以又被叫做“嬌耳”,煮熟之后分給那些病人,每個人分兩個再加一碗湯 。
3、吃完之后渾身暖和,血液通腸 , 一段時間之后,凍壞的耳朵也就好了,而這個分嬌耳的過程一直持續(xù)到了大年三十 , 而人們?yōu)榱藨c祝痊愈,所以就決定每逢冬至和大年初一的時候吃餃子 。

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