西紅柿雞蛋怎么做西紅柿雞蛋怎么做方法_生活知道

1、準(zhǔn)備食材：雞蛋４枚、西紅柿２個(gè)、白糖少許、清水少許、油適量、鹽適量。
2、雞蛋打散，加少許清水和鹽，攪拌均勻。

3、炒鍋熱油，倒入雞蛋液，底部稍稍凝固后，用筷子劃散炒成塊盛出。
4、西紅柿洗凈切小塊，下油鍋翻炒出紅油，加入少許白糖翻炒均勻。
【西紅柿雞蛋怎么做西紅柿雞蛋怎么做方法】5、把西紅柿的湯汁全部炒出之后，加入炒好的雞蛋，炒勻即可。