家常做蝦的方法家常做蝦方法詳解_生活知道

1、食材：蝦、蒜、姜、蔥、料酒、醬油、鹽。
2、首先將蝦去蝦線和蝦須，洗凈，備用。
3、姜切片，蒜切片，蔥切蔥花，備用。

4、把姜片，蒜片，料酒，鹽放入處理好的蝦中腌制半小時后擺盤。
5、鍋里燒水，水開后放下蝦，大火蒸8分鐘。
6、在一小碗里放入適量的醬油，加入蔥花。
【家常做蝦的方法家常做蝦方法詳解】7、待蝦蒸好后，倒掉多余的湯汁，即可沾調料而吃。