白苣是一種草本植物，多為一年生或者二年生，屬于菊科，是一種藥食兩用的特色存在 ， 它的根狀莖和葉子都可以食用或者入藥，對人類身體有多種好處 。說了這么多白苣有什么功效與作用呢？下面小編就帶大家去具體了解 。
白苣的功效與作用1、白苣能減肥
減肥是白苣的重要功效之一，它含有大量的膳食纖維和多種維生素，這些物質進入人體以后可以消除人體內多余的脂肪，平時適量食用能起到不錯的減肥作用，在有些地區 ， 人們也會把它叫做減肥白苣 。
2、白苣能治神經衰弱
白苣對人類的神經衰弱有很明顯的治療作用，白苣的莖葉中都含有大量的萵苣素，它進入人體以后可以鎮痛也能催眠，更能調理神經，能提高神經細胞的活性 ， 能讓人們神經衰弱的癥狀很快好轉 。
3、白苣能利尿
利尿也是白苣的重要功效，白苣這種菜品中含有大量的天然的甘露醇，它們進入人體以后能利尿消腫，也能加快血液流動，可以消除人類身體的浮腫 ， 也能減少高血壓和高血脂等常見疾病的發生 。
4、白苣能抗病毒
【白苣的功效與作用 苣子的功效與作用】白苣還能抗病毒 ， 它含有的一種天然的干擾素誘生劑，這種物質能刺激人體細胞產生干擾素，從而也就增加了抗病毒蛋白的再生，人們平時經常吃白苣 ， 可以有效提高身體的抗病毒能力，減少多種病毒性疾病的發生 。
