陜北香菇面正宗做法送給愛吃面的你_生活知道

1、香菇泡發，蔥切蔥花，蒜切末，香菇切丁備用。
【陜北香菇面正宗做法送給愛吃面的你】2、炒鍋燒熱，放豬油熔化，下蔥白和蒜末炒出香味。
3、下肉末，炒散肉末至變色，加入切好的香菇丁。

4、加入適量的生抽，蠔油，加入一點泡香菇的水，小火煮至湯汁收掉一半。
5、坐鍋燒水，買來的面條（現做現賣的哦）水開后下面條，再次開鍋后煮三十秒后關火。
6、碗里下一點生抽，香油，一點陳醋，加入適量的面湯，煮好的面條盛入湯內，澆上炒好的香菇肉末即可。