京醬肉絲的家常做法簡單京醬肉絲的家常做法大全_生活知道

1、用料：精肉適量、豆腐皮適量、蔥段適量、姜一塊、辣椒醬適量、鹽適量、植物油適量、料酒2湯匙。
2、首先準備好做京醬肉絲必須的辣椒醬，倒入盤子里。

【京醬肉絲的家常做法簡單京醬肉絲的家常做法大全】3、蔥段取發(fā)白的地方，老姜洗干凈備用。精肉一塊。
4、將精肉切成肉絲加入鹽、料酒、蔥絲、姜絲腌制半個小時。
5、另外取一只干凈的盤子準備擺盤子。
6、鐵鍋里面放入適量的花生油，將肉絲倒進去不停地翻炒，最后將辣椒醬倒進去炒幾下出鍋。將豆腐皮、蔥絲擺盤即可。