(1)品種毛豆根據(jù)生育期的長短 ， 可分早熟、中熟、晚熟三種類型 。
(2)播種、育苗早熟類型的栽培方式都以育苗移栽為主，中、晚熟類型則都行直播 。直播或育苗移栽的要及時整地作畦，畦面寬度根據(jù)各地區(qū)習(xí)慣而定 ， 一般排水好、地下水位低的，畦面可適當(dāng)寬些 。反之，要狹些，但都要開好深溝，長畦要加腰溝，以做到排灌兩便 。
播種前行粒?。奕ピ幼印⒒底雍橢擁?。每667平方米播種量為5．O～7．5千克 。
育苗移栽的先將秧地整平整細(xì)，把種子均勻撒播在秧地上，或播在營養(yǎng)缽中，每缽播3—4粒種子，然后覆好細(xì)泥，再蓋地膜，搭好小環(huán)棚保溫 。播種時間為3月上旬至下旬，如采用地膜直播栽培，播種期在3月下旬至4月上旬 。其他露地栽培的，播種期為4月上旬至6月底 。
當(dāng)幼苗出土后，要及時揭去地膜，出現(xiàn)心葉時就可定植 。定植前秧地要澆足水分，便于移栽時多帶泥土，以利活棵 。定植大田時，邊栽邊澆水，以后每日澆1次水 ， 直到活棵為止 。
【毛豆種植注意事項 毛豆的栽培技術(shù)要點】直播的一般都采用穴播，也有采取條播的，因品種的不同，株行距也有不同 。
早熟類型穴播的行距2O公分，穴距l(xiāng)5公分，每穴播種3～5粒 。條播的，行距3O～33公分，株距6～8公分 。
中熟類型穴播的行距3O～33公分，穴距l(xiāng)5～2O公分，每穴播種3～5粒 。條播的 ， 行距33～36公分 ， 株距8～lO公分 。
晚熟類型穴播的行距33公分左右 ， 穴距2O～25公分 ， 每穴播種3～5粒 。條播的，行距4O公分，株距l(xiāng)O～l2公分 。
(3)定植早熟類型采用育苗方法的，其定植期在4月上、中旬，宜定植小苗，以利活棵 。
(4)田間管理直播毛豆苗出齊后要立即間苗 ， 不使擠軋 。間苗同時要及時補苗，保證全苗 。
毛豆整個生長期要松土、除草2—3次 ， 苗高3O公分左右松土?xí)r要結(jié)合培土，促使根系生長 。
早熟類型在開花前可根據(jù)土壤肥沃情況追糞水(或少量氮肥)1～2次 。而中、晚類型則不宜施氮肥 。但不論早、中、晚類型的品種，在開花前和盛花期均要噴施O．2％～O．3％磷酸二氫鉀，以提高豆莢的飽滿率，增加產(chǎn)量 。
在一般情況下不必澆灌 ， 如遇夏季持續(xù)高溫、干旱，可利用排水溝灌溉1～2次 。
危害毛豆的害蟲主要有蚜蟲、小地老虎、紅蜘蛛和豆莢螟、刺毛蟲等，要注意防治 。
(5)采收采收期因品種和播種期不同而不同 。采收以籽粒豐碩飽滿、豆莢鮮綠色為適期 。采收過早或過遲都會影響產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量 。上海地區(qū)早熟類型的品種(稱早毛豆)5月底始收 。中熟類型的品種(稱中毛豆)6月中下旬始收 。晚熟類型的品種(稱晚毛豆)9月上旬始收，可采收至lO月下旬 。每667平方米產(chǎn)量5OO—8OO千克 。
(6)留種可根據(jù)開花、結(jié)莢的情況進(jìn)行株?。?做好標(biāo)記，待成熟后單打單收，作為留種種子之用 。留種的毛豆要等完全成熟才能采收，并且要在清早拔起，防止豆莢開裂 。植株拔起后堆放3～5天再脫粒，然后曬2～3天即可收藏 。每667平方米種子產(chǎn)量5O～7O千克 。種子使用年限為l年，需要每年選留種 。
