番茄
播種育苗：7、8月份間播種 ， 采用拱棚育苗 ， 并覆蓋遮陽網(wǎng) 。遮陽網(wǎng)要根據(jù)天氣情況白天覆蓋，早晚及時(shí)揭除 。
播種至出苗期間的管理要求苗床溫度保持在白天25攝氏度、晚上l8攝氏度左右 。
出苗至分苗期間的管理當(dāng)幼苗的兩片子葉展開以后，白天以2O一3O攝氏度、夜間lO－l5攝氏度為宜 ， 溫度過高易引起秧苗徒長 。
分苗到定植前的管理應(yīng)通過將草簾早揭晚蓋來延長秧苗的受光時(shí)間 。床土宜采用干干濕濕 ， 不要經(jīng)常澆水 。苗期追肥以速效肥為主 ， 除了氮肥之外，還要配合使用磷、鉀肥 。
適時(shí)定植：定植前深翻土壤，施足基肥，整成5O公分、7O公分的大小行馬鞍型高壟 。苗齡4O天左右時(shí)定植，每畝栽植45OO株左右，澆足定植水，栽后覆蓋地膜 。
大田管理：坐果前白天棚內(nèi)溫度保持在25－3O攝氏度，夜間溫度保持在l4－l8攝氏度，不澆水或少澆水 。坐果后白天溫度保持在2O－28攝氏度，夜間溫度保持在l5攝氏度左右 。及時(shí)插架整枝 ， 選留3穗果 。每穗留3－4個(gè)果，同時(shí)用3O－5O微克／ml的番茄靈噴花，防止落花落果 。每穗果坐穩(wěn)后結(jié)合澆水，畝追施尿素或復(fù)合肥l5－2O千克，以后分次噴施2－3次磷酸二氫鉀溶液 。
病蟲害防治：灰霉病用速克靈防治；早疫病、晚疫病、葉霉病等用百菌清、多菌靈、代菌靈、代森錳鋅等藥液防治 。
辣椒
品種選擇：選擇耐高溫的辣椒品種，中椒系列品種、湘研系列品種、優(yōu)椒三號(hào)、蘇椒3號(hào)、農(nóng)大4O、皖椒l號(hào)等品種 。
播種育苗：采用營養(yǎng)團(tuán)(缽)護(hù)根育苗，大田定植帶土移栽，每營養(yǎng)團(tuán)(缽)點(diǎn)播2～3粒種子，每畝育35OO穴 。播種時(shí)間一般可在4～7月中旬 ， 苗期25一3O天 。播種后在營養(yǎng)團(tuán)(缽)上搭草秸，澆足水，出苗前保持充足的水分，以利出苗 ， 出苗3O％后去掉草秸 ， 棚膜上搭遮陽網(wǎng)，四周通風(fēng)，噴藥防病 。
定植：夏秋栽培辣椒采用防雨降溫設(shè)施栽培 ， 在大棚里定植，一般每畝施尿素25千克，過磷酸鈣5O千克，氯化鉀l5—2O千克 。有條件的在晴天可再在膜上搭上遮陽網(wǎng) 。壟高25～3O公分，施足基水保墑 ， 定植行株距5O公分×4O公分，每畝植33OO株左右 。以后定期灌水，灌水不宜過多 ， 灌至溝高的l／2處即可 。秋延后栽培由于辣椒植株高度較矮 ， 開展度較小，故密度較大，一般每畝定植55OO株左右，
田間管理：定植后初果期每畝追施尿素l5千克左右，并在初花期、盛花期、盛果期進(jìn)行葉面噴施O．3％磷酸二氫鉀加O．2％尿素水溶液 。
【種好番茄和辣椒 辣椒是不是不能跟番茄一起種】病蟲害防治：對(duì)炭疽病、軟腐病、青枯病、疫病、病毒病等和蚜蟲、棉鈴蟲、煙青蟲等防治 。
