竹筒飯怎么做_美食_經(jīng)驗啦

1、竹筒飯怎么做：
主料：糯米100克、粳米50克。
輔料：臘腸100克、玉米30克、豌豆（煮）15克、胡蘿卜10克、香菇100克。
竹筒飯的做法
粳米浸泡20分鐘，糯米浸泡4小時，臘腸切片，香菇洗凈，切粒。將泡過的粳米、糯米放入鍋中，加水，水開后煮2分鐘，將煮過的米撈出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡蘿卜粒、臘腸片、香菇片拌勻。竹筒洗凈，將拌好的米放入竹筒中。上鍋蒸30分鐘。
2、竹筒飯是哪里的特色：
【竹筒飯怎么做】竹筒飯是云南傣族的特色美味,是具有深厚文化底蘊的綠色食品和生態(tài)食品,又是一種珍貴的民族文化遺產(chǎn),具有廣闊的開發(fā)前景。