蝦可以做油燜大蝦、蝦仁炒西蘭花、茄汁大蝦等 。以蝦仁炒西蘭花為例，共有4步 。以下是蝦仁炒西蘭花的詳細操作：
操作/步驟
1
鮮蝦洗凈去殼蝦線
將鮮蝦洗凈，去殼、蝦線 。將西蘭花、胡蘿卜洗凈切塊 。
2
蝦仁加胡椒腌制
在蝦仁中加入適量胡椒粉、料酒、味極鮮醬油腌制片刻 。
3
西蘭花焯水過涼水
清水放入西蘭花、鹽、色拉油，大火煮開后撈出過涼水備用 。
4
熱鍋倒油炒蝦仁
熱鍋倒油，加入蒜蓉、蝦仁、胡蘿卜片、西蘭花、鹽、糖 ， 翻炒片刻即可 。
END
【水煮蝦怎么做好吃又有營養 蝦怎么做好吃又有營養】總結：以上就是關于蝦怎么做好吃又有營養的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
